Bolo Nega Maluca

Sou fã confessa de "bolos molhadinhos". Sabe aquele bolo seco, que se esfarela todo? Então, odeio bolo assim. Talvez por isso que eu goste tanto de Brownies (receita que estará no ar em breve! Fiquem ligadinhos.), além do fato de terem aquele gosto de chocolate.
Mas bem, vamos à receita! Peguei essa do Receita Perfeita. Passarei pra vocês a receita do bolo e da calda, ambas tiradas do Receita Perfeita. Qualquer dúvida, vocês já sabem, comentem!

Bolo Nega Maluca

Massa:

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar (uso uma e meia, pra não ficar doce demais)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneire na hora de pôr na massa)
• 1 xícara (chá) de óleo
• l xícara (chá) de chocolate em pó (usando achocolatado dá o mesmo resultado, então você que sabe)
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico (o normal de bolo, gente)

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma retangular (ou a que você preferir). Peneire todos os ingredientes secos.
Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo (bata tudo a mão, já que o bolo é bem simples), até ficar bem misturado. Acrescente o chocolate em pó, mexendo bem. Lentamente, incorpore a farinha. Adicione a água fervente e misture bem. Por último, acrescente o fermento, mexendo delicadamente.
Coloque a massa na assadeira e leve para o forno por cerca de 30 minutos (cuide e, para saber se está pronto, faça o teste do palito!).

Calda:


Ingredientes:

• ½  xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga/margarina
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó (ou achocolatado)
• ½ xícara (chá) de leite

Modo de Preparo: 
 Coloque todos os ingredientes em uma panela, e leve ao fogo baixo até ferver. Fure o bolo ainda quente e jogue a calda por cima.


PS: Fiz esse bolo algumas vezes já e, meu deus, que delícia! É super simples, fácil e fica maravilhoso. Mais uma vez, esqueci de tirar fotos da receita pronta (a fome é maior hahahhaha). Por isso, coloquei fotos de outros bolos.