Tabuleiros, assadeiras e dicas

Boa noite, caros leitores.

Como falei no post dos cookies de tabuleiros e assadeiras específicas pra cookies, venho nesse post falar melhor disso.
Bom, é o seguinte: Cookies, para ficarei macios/crocantes, com o formato certo e bem cozidos, devem ser assados num tabuleiro (uma assadeira específica pra cookies). Sabe aquela assadeira que tem uma lateral minúscula? Então, é isso. Abaixo, fotos das assadeiras:

Bom, creio que essas assadeiras sejam facilmente achadas em qualquer loja que venda assadeiras ou produtos de confeitaria. Se na sua cidade, assim como na minha, não se encontre assadeiras em lugar ALGUM, recomendo a Lojinha Cinara's Place. Foi lá que eu comprei as minhas. Vieram em ótimo estado, funcionam bem e, o melhor, é super seguro comprar com a Cinara. Recomendo! Procurando na internet, achei também esses outros sites Armazém 2000 e Preçolândia. Nunca comprei nesses dois e, portanto, não posso garantir nada.

Dicas super úteis:
No blog da Cinara, o Cinara's Place,  nesse post aqui, ela dá dicas ótimas de como fazer cookies perfeitos. Leia e aprenda mais! Aqui, no blog da Guta Chaves, lá no meio do post, ela também dá dicas para fazer cookies. Vale a pena dar uma conferida.

Mais alguma dúvida? Alguma outra dica? Alguma sugestão? Mande pelos comentários que eu respondo ou edito esse post, acrescentando as informações.

Até a próxima, amiguinhos.